Descoperă rețeta pentru tiramisu cu fructe de pădure și mascarpone

Se prepară foarte simplu, din câteva ingrediente, fără ouă!

Ingrediente:

• 300 ml smântână pentru frișcă
• 200 g fructe de pădure congelate
• 50 g zahăr
• lapte pentru a însiropa pișcoturile
• 250 g mascarpone
• pișcoturi, aproximativ 16 bucăți

Mod de preparare:

1. Gătirea fructelor de pădure:
   • Într-o tigaie, gătiți fructele de pădure cu zahărul la foc mediu, amestecând constant.
   • Când fructele s-au înmuiat bine, opriți focul și lăsați-le să se răcească.
2. Prepararea cremei:
   • Într-un castron mare, bateți crema de mascarpone cu smântâna pentru frișcă (sau frișca lichidă) folosind un mixer electric, până obțineți o compoziție fermă.
3. Asamblarea tiramisu-ului:
   • Luați o tavă mai adâncă și întindeți 2-3 linguri de cremă pe fund pentru a fixa mai bine pișcoturile.
   • Formați un strat de pișcoturi înmuiate în lapte.
   • Adăugați un strat de cremă și unul de fructe de pădure.
   • Repetați straturile până epuizați ingredientele, terminând cu un strat de cremă.

Sfaturi finale:

Acest tiramisu este atât de ușor de pregătit încât trebuie încercat de toată lumea. Nu ai cum să greșești!

Spor la gătit și poftă bună!