Rețetă de Plăcintă cu Mere – Delicioasă și Ușor de Preparat!

Această plăcintă cu mere este perfectă pentru orice ocazie și va aduce un zâmbet pe fața tuturor. Blatul pufos și umplutura de mere aromată se combină într-un desert care este cu adevărat delicios.

Ingrediente

Pentru Blat:

• 1 plic de praf de copt
• 4 ouă medii
• 2 căni de făină
• 1 cană de zahăr
• 1 cană de iaurt
• 9 linguri de ulei

Pentru Umplutură:

• 1 kilogram de mere
• 3 linguri de ulei
• 1 cană de zahăr (se poate ajusta după gust)
• 3 linguri de griș
• 1 linguriță de scorțișoară (opțional)

Extra:

• O tavă 25×35 cm

Mod de Preparare

1. Preîncălzește Cuptorul:
   • Setează cuptorul la 190°C și lasă-l să se preîncălzească.
2. Prepară Blatul:
   • Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până când zahărul se dizolvă complet.
   • Adaugă uleiul și iaurtul, apoi amestecă bine.
   • Încorporează făina și praful de copt, amestecând până obții un aluat omogen.
   • Împarte aluatul în două părți egale.
3. Coace Prima Parte a Blatului:
   • Toarnă prima parte a aluatului în tava tapetată cu hârtie de copt.
   • Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10 minute.
4. Prepară Umplutura:
   • Între timp, dă merele prin răzătoare.
   • Într-o tigaie, încălzește uleiul și adaugă merele rase și zahărul.
   • Călește merele până devin moi.
   • Adaugă grișul și scorțișoara (dacă folosești) și amestecă bine. Lasă umplutura să se răcească puțin.
5. Asamblare și Coacere:
   • Scoate tava din cuptor și întinde umplutura de mere uniform peste prima parte de aluat.
   • Toarnă a doua parte de aluat deasupra umpluturii și nivelează.
   • Bagă din nou tava în cuptor și coace timp de 25-30 de minute, sau până când plăcinta este rumenită și bine coaptă.
6. Finalizare:
   • După ce plăcinta este gata, presară deasupra zahăr pudră.
   • Lasă plăcinta să se răcească înainte de a o porționa.

Servește plăcinta caldă sau la temperatura camerei, și bucură-te de un desert delicios și aromat! Poftă bună!